Home > Berita > Perasa ini harus disimpan di dalam peti sejuk, jika tidak, akan ada risiko kanser?

Perkhidmatan dalam talian

Ms. ZHANG

Tinggalkan pesanan

Perasa ini harus disimpan di dalam peti sejuk, jika tidak, akan ada risiko kanser?

2023-07-03

1. Perasa ini perlu disejukkan selepas pembukaan:
Bumbu yang ditapai seperti curd kacang, tempe, tampal kacang, sos ikan dan pasta udang, dan lain-lain. Dalam proses pengeluaran semasa, bumbu tersebut akan memperkenalkan bakteria pengeluaran, dan rawatan segar yang berikutnya tidak dapat membunuh mikroorganisma yang terkandung di dalamnya. Kehidupan rak produk siap tetap aktif secara biologi.

Dengan lanjutan jangka hayat dan perubahan suhu bilik, mikroorganisma dalam perasa akan meningkat secara geometri, dan produk secara beransur -ansur akan menunjukkan kemerosotan yang tidak dapat dipulihkan.

Bumbu yang mengandungi telur, susu, buah-buahan dan sayur-sayuran seperti mayonis, salad berpakaian, sos tomato, mentega kacang, sos cili, dan lain-lain, semakin tinggi suhu penyimpanan atau masa penyimpanan yang lebih lama, semakin serius Browning enzimatik akan berlaku.

Mereka biasanya juga mengandungi lemak yang tinggi, dan pengoksidaan lemak terdedah kepada penyimpanan. Apabila bau Hala berlaku, aldehid, keton, dan asid yang dihasilkan akan memusnahkan vitamin larut lemak.

Oleh kerana kandungan protein, gula, asid amino, asid organik, dan lain -lain. Dalam produk secara beransur -ansur dikurangkan, kualiti pemakanan dan rasa makanan juga dikurangkan, dan sangat mudah untuk cendawan. Acuan boleh menghasilkan karsinogen kelas pertama - aflatoxin.

These condiments should be kept in the refrigerator, otherwise there will be a risk of cancer?

2. Perasa ini sesuai untuk penyimpanan kering pada suhu bilik selepas pembukaan:
Perasa kering seperti serbuk lima rempah, serbuk lada, tiga belas rempah, adas, lada, dan lain-lain. Perasa ini mempunyai kandungan lembapan yang rendah dan tidak sesuai untuk mikroorganisma untuk bertahan. Produk ini sesuai untuk penyimpanan di tempat yang sejuk dan kering untuk mencegah penyerapan dan kemerosotan kelembapan.

Condiments with high salt content, such as Superior Soy Sauce, Light Soy Sauce, Dark Soy Sauce, etc., these condiments contain high concentrations of sodium ions and chloride ions, microorganisms are very easy to lose water in this environment, and their growth and Pembiakan adalah terhad.

Basa bumbu yang kuat seperti cuka matang, cuka putih, dan lain -lain mempunyai nilai pH yang rendah. Dalam persekitaran ini, sistem metabolik dalam sel mikrob tidak dapat berfungsi secara normal, dan pertumbuhan dan pembiakan adalah terhad.

Di atas adalah pengetahuan bahawa bumbu harus disimpan pada suhu bilik dan disimpan di dalam peti sejuk. Makanan perasa Lishida sentiasa menegaskan sos kicap dan pelbagai sos dengan rasa asal, berikutan trend tabiat makan keluarga yang semakin pelbagai dan kemahiran memasak di pelbagai negara. , bukan sahaja menjual dengan lebih baik di lebih daripada 20 wilayah dan bandar -bandar di seluruh negara, dan diterima dengan baik oleh pelanggan, tetapi juga dieksport ke Eropah, Amerika, Afrika, Asia Tenggara dan kawasan luar negara yang lain. Nantikan bekerja dengan anda!

Untuk maklumat lanjut mengenai produk, sila hubungi kami:
Tel: 86--13570467501
Telefon bimbit: +8613570467501
E -mel: joanne@lishidafood.com

Sebelumnya: Apa yang dilakukan oleh perasa ??

Seterusnya: Apa yang dilakukan oleh perasa?